سلطة كرات الجبن الخضراء والحمراء

300 جرام جبنه بيضاء - كوب من القشطه - بصله صغيره مفرومه - راس فلفل احمر كبيره مفرومه ناعما - حزمة بقدونس مفرومه ناعما - ثمرة جريب فروت - اوراق خس - زيتون اسود - بسكويت مملح .
التحضير : تهرس الجبنه وتخلط مع القشطه والبصل وتحضر منه كرات حجم الجوز .. تقسم الكرات الى نصفين .. تغمس نصف الكرات فى الفلفل الاحمر المفروم .. والنصف الباقى فى البقدونس المفروم .. تقطع حبة الجريب فروت من اسفل ليسهل اثبيتها على طبق التقديم .. وتغطى باوراق الخس ويثبت الخس عليها بواسطة رشق بها خلة الاسنان .. تثبت كرات الجبنه ايضا بواسطة خلة الاسنان .. يثبت الزيتون الاسود بنفس الطريقه على ان يتم تغطية ثمرة الجريب فروت بالكامل ..ترص قطع البسكويت حول الطبق .. والف هنا وشفا

فكرة جديدة وحلوة بجد ..مهم يكون الطبق متزين بطريقة شهيه ...تسلم ايدك عصفور

معك حق وايت ... العين تأكل قبل الفم ... وضرورى جدا شكل وديكور الطبق المقدم ... اشكرك على مرورك